5月15日-16日，由中國烹飪協(xié)會主辦，中國烹飪協(xié)會名廚委員會、威海市人力資源和社會保障局、威海市文登區(qū)人民政府承辦的首屆全國魯菜名廚技能大賽在威海文登技師學(xué)院隆重舉行。來自北京、山東、黑龍江等全國8個省市的130余名選手參加了本次比賽。大賽設(shè)置中式烹調(diào)和中式面點(diǎn)兩個賽項(xiàng)。

在經(jīng)過了激烈角逐后，藍(lán)海職業(yè)學(xué)校參賽選手憑借良好的素養(yǎng)和過硬的專業(yè)技能，從眾多參賽選手中脫穎而出，獲得了1金6銀2銅的優(yōu)異成績。其中，孫光輝榮獲中式烹調(diào)項(xiàng)目金獎；康恩建、劉海文、徐云平、唐海龍榮獲銀獎；魏曉彤、虞月榮獲中式面點(diǎn)項(xiàng)目銀獎；杜德新、任燕榮獲銅獎。

比賽現(xiàn)場，老師們精神飽滿，各顯其能，廚藝程序有條不紊，動作嫻熟，揮鏟舞勺，煎炸烹炒，瞬間整個現(xiàn)場菜香撲鼻。一道道各具特色的菜肴很快被端上評委席，評委從菜肴的顏色、香味、口感、造型、寓意、汁芡、火候等方面對選手作品進(jìn)行打分。