走進(jìn)藍(lán)海職業(yè)學(xué)校，就是走進(jìn)了成人成才的搖籃。學(xué)校實(shí)行嚴(yán)格的半封閉軍事化管理， 推行養(yǎng)成教育，逐步改掉了許多人身上的不良習(xí)氣，從入學(xué)伊始的軍訓(xùn)，到豐富多彩的文體活動(dòng)， 到展現(xiàn)同學(xué)們良好精神面貌的禮儀操展示，這些多姿多彩的校園生活， 既豐富了同學(xué)們的生活，為大家的才藝提供了展示的平臺(tái)，同時(shí)更有利于養(yǎng)成教育的深入開(kāi)展。

經(jīng)過(guò)十六的建設(shè)和發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了政府、企業(yè)雙主體辦學(xué)，走出了一條政企合作、多方共贏的發(fā)展之路。實(shí)現(xiàn)了校企一體化辦學(xué)，做到了招生招工一體、人才培養(yǎng)一體、師資專兼一體、產(chǎn)教學(xué)研一體、校企文化一體、實(shí)習(xí)就業(yè)一體。

校企共建了3個(gè)省級(jí)品牌專業(yè)、2個(gè)現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)專業(yè)、1個(gè)省級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)、1個(gè)省級(jí)職業(yè)教育名師工作室、1個(gè)省級(jí)傳統(tǒng)技藝技能傳承創(chuàng)新平臺(tái)、1門省級(jí)精品資源共享課程，1個(gè)國(guó)家發(fā)改委批復(fù)的“現(xiàn)代服務(wù)實(shí)訓(xùn)中心”產(chǎn)教融合項(xiàng)目。擁有全國(guó)優(yōu)秀教師1人，中國(guó)烹飪大師6人，齊魯名師1人，山東省首席技師1人，山東省技術(shù)能手1人。2名教師受邀參加“中國(guó)美食走進(jìn)聯(lián)合國(guó)”活動(dòng)，獲中華美食推廣貢獻(xiàn)獎(jiǎng)；2018年參加山東省人社廳、省總工會(huì)、省商務(wù)廳等部門主辦的山東省“技能興魯”職業(yè)技能大賽，取得4金2銀的好成績(jī)；參加全國(guó)行業(yè)技能大賽獲24枚金牌。學(xué)生參加全國(guó)、全省職業(yè)院校技能大賽獲得一、二等獎(jiǎng)的好成績(jī)。

目前，藍(lán)海集團(tuán)正承接、續(xù)辦山東勝利職業(yè)學(xué)院。經(jīng)過(guò)積極努力，將打造高等職業(yè)教育與中等職業(yè)教育并存、學(xué)歷教育與社會(huì)培訓(xùn)并重，特色鮮明、國(guó)內(nèi)一流的酒店類職教名校，成為全國(guó)職業(yè)院校產(chǎn)教融合的典型。