山東藍海酒店集團——投資辦學
山東藍海酒店集團是一家以中高檔酒店經營為主，連鎖餐飲、職業教育、現代農業、裝飾工程等產業為輔的企業集團，擁有員工30000多人。
山東藍海集團是首批“山東省服務名牌”單位、山東省重點服務業企業、國家級酒店服務業標準化試點單位、十佳中國酒店管理公司,擁有一個“中國馳名商標”,連續多年榮獲中國飯店業金馬獎。截至目前，在山東、上海、北京、新疆、內蒙古、河北、江蘇、四川、云南、海南等地擁有100余家在營及籌建的中高檔酒店，是山東省酒店行業的領軍企業，綜合實力在全國本土酒店集團中名列前茅。目前集團正以每年新增20家酒店的速度發展，計劃在2030年，酒店規模達到150家，全心打造富有特色的美食美居酒店集團。
山東藍海職業學校概況
山東藍海職業學校是經山東省教育廳批準，由東營區政府和藍海集團于2003年合作共建，經過十六年的改革創新藍海實現了校企一體化辦學，做到了招生招工一體、人才培養一體、師資專兼一體、產教學研一體、校企文化一體、實習就業一體的特色發展之路。目前已培養了20000多名合格的餐飲技能人才。
山東藍海職業學校占地300畝，建筑面積11.5萬平方米，教學設施先進，功能齊全，學校擁有教職工256名，在校生3600余人。學校有建筑面積15000平方米的烹飪，餐飲專業實訓樓。學校教學設施先進,功能齊全，設有圖書樓，多媒體教學樓,標準塑膠運動場等配套設施，學生公寓帶有獨立衛生間、洗刷間，現代化的餐廳、超市、醫務室、浴室等設施一應俱全。
山東藍海職業學校開設中餐烹飪與營養膳食、高星級飯店運營與管理、西餐烹飪、中西式面點、會計事務、電子商務等7個專業。學校以 打造“全國一流酒店職業教育品牌”為目標，以立德樹人為根本，深化產教融合，堅持就業導向和特色發展，建立了招生招工一體、校企協作培養、師資互聘共用、產教學研互促的辦學特色，形成了德育滲透、企業文化融入、職業技能提升的校企一體化人才培養模式。
藍海職業學校除了實現畢業生在藍海集團實習就業外，還為有志于繼續升學愿望的學生開辟了新的渠道。藍海集團與東營市人民政府共同舉辦具有40多年辦學歷史、優勢突出、特色鮮明的山東勝利職業學院，搭建起了中專與大專銜接聯通發展的立交橋。這為本校中專學生通過春季高考、單獨招生等形式，升入山東勝利職業學院繼續學習深造，提供了良好的機遇。
山東藍海職業學校榮譽稱號
2005年至2006年連續被評為省、市職業教育先進單位，2007年被評為" 山東省十大就業明星學校"，2008年被省政府評為"優秀職業學校"，2009年榮獲"全 國教育系統先進集體〃榮譽稱號，同年10月19日時任國家主席胡錦濤蒞臨學校視察，2010年被評為"全國職業教育先進單位"，并成為東營區"加強就業培訓、提高就業與 創業能力培訓項目定點培訓機構"，我校培養的學生多次參加省級、國家級技能大賽,成績優異，在2010年全國職業技能大賽上，我校07級烹飪專業學生孫凱獲得中職熱菜組一 等獎第一名。2011年學校被評為"國家級重點中等職業學校〃。2014年3月份學校申報了山東省省級規范化學校的創建，現已被山東省教育廳批準立項并創建。2015年中餐烹飪與營養膳食專業被評為省級品牌專業。同年11月份我校中餐烹飪與營養膳食專業和高星級飯店運營與管理專業被評為東營市第一批中等職業學校品牌專業建設項目。
山東藍海職業學校標志性成果
3個省級品牌專業
2個省級現代學徒制試點專業
1個省級教育團隊
1個省級職業教育名師工作室
1門省級精品資源共享課程
1個市級首席技師工作站
國家、省、市大賽一二等獎
美麗校園
綠草如茵的操場，整潔舒適的學生宿舍，功能完善的實訓室， 校園生機盎然，和諧美麗。
快樂校園
學校積極組織開展各類校園文化活動，通過軍訓、品質課堂、心理健康教育、實踐課程、第二課堂、班級主題等活動讓學生融入校園；團委設立“合唱社團”、“舞蹈社團”、“球類社團”、“文藝社團”、“禮儀社團”等各類學生組織。每 年舉辦一屆“校園文化藝術節”，開展“技能大賽”、“運動會”、“班歌比賽”、“化妝比賽”、“書法比賽”、“演講比賽”等文體活動，寓教于樂，極大豐富了學生業余文化生活。
文明校園
學校始終堅持立德樹人根本任務，大力弘揚社會主義核心價值觀，加強中國傳統文化教育，從生活行為、學習行為、勞動行為、社會行為等方面對學生進行全面教育與培養。
安全校園
學校實行封閉式管理，校園監控全覆蓋，執行校領導帶班， 中層干部和班主任全天值班制度，對校園進行24小時監控。每年都組織開展飲食、防火、交通、財物等安全教育和宣傳，給學生創建了安全、和諧的校園環境。
人才培養
山東藍海職業學校專業建設
人才培養模式
實訓條件
學校建有智選餐廳學生技能實訓中心、美食速遞中心、藍海婚禮接待中心等校內實訓基地，建設了50多個設備先進、功能強大的實訓室，能夠滿足所有學生學習訓練的需要。藍海酒店集團下屬60多家高星級酒店為學生實習實訓基地，將學生技能培訓、素質教育、文化熏陶融入崗位工作過程，實現了產教融合、校企一體化育人。
藍海職業學校教學團隊
以東營市首席技師工作站、山東省職業教育名師工作室、山東省職業院校教學團隊、省技藝技能傳承創新平臺等建設項目為載體，通過引進行業、企業技術專家進校培訓，外出培訓、企業實踐、崗位掛職、行業交流等多種形式，打造了一支由行業頂尖技術專家引領，技師、名師、骨干教師組成的教學團隊。
交流與合作
學校以校企合作為平臺，整合、優化現有職教資源，同山東綜藝頻道合作打造了《百姓廚神》美食節目。密切同韓國、法國知名烹飪學校的合作，探索國際化發展道路，提升學校品牌形象。
藍海職業學校福利待遇
1、學校將全部安排所有合格畢業生在山東藍海酒店集團的120多家高星級飯店（北京、上海、濟南、青島、臨沂、棗莊）實習就業，繳納五項社會保險。
2、每月6天公休，享受法定假日假期。當月滿勤可享受全勤獎。
3、提供入職、崗前、崗位、晉升等系統培訓，幫助成長。
4、享有春節、中秋節等傳統節日及生日福利。